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Pane al malto nella macchina per il pane Mulinex

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 272.6 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 240 minuti

Proteine * 12 gr.

Grassi * 5,7 g

Carboidrati* 69,4 g

Pane al malto nella macchina per il pane Mulinex

Contenuto

Il pane è solitamente presente sulle nostre tavole, servito principalmente con i primi piatti. Il pane fatto in casa è sempre più buono e più sano. Inoltre, prepararlo con la macchina per il pane Mulinex è facile come sgusciare le pere.

ingredienti

Acqua 300ml. Olio d'oliva 2 cucchiai Zucchero granulare 1 cucchiaio Sale 1,5 cucchiaini Farina di frumento 300 gr. Farina di segale sbucciata 150 g Malto di segale fermentato 2 - 3 cucchiai Lievito secco 1,5 cucchiaini

Processo di cottura

Versare l'olio d'oliva, l'acqua e il malto nella ciotola della macchina del pane. Unite poi la farina setacciata, il sale, lo zucchero e il lievito.

Imposta il programma "Pane francese" sulla macchina per il pane, osserva l'impasto, potresti aver bisogno di un po' più di acqua o farina.

Non è più consigliabile aprire la macchina per il pane dopo aver impastato l'impasto. La macchina per il pane segnalerà la disponibilità del pane con un segnale acustico.