Pane nella macchina per il pane di Redmond 1911
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
235.6 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
180 minuti
Proteine *
12 gr.
Grassi *
5,7 g
Carboidrati*
60,7 g
Offriamo una ricetta dettagliata per fare il pane lievitato fatto in casa nella famosa macchina per il pane di Redmond. Useremo farina di grano e segale, aggiungeremo malto secco per sapore e colore. Il prodotto finito risulta morbido, poroso, molto profumato e con una bella crosta rossastra. In una forma calda, tale pane è di per sé molto gustoso: il suo gusto è ricco, con una leggera acidità ed è esaltato con successo da una crosta croccante strutturata. Una volta raffreddato è ideale per affettare e ben si presta per tramezzini.
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!