Cosce di maiale in gelatina, pollo e manzo
La carne in gelatina è un piatto invernale. In combinazione con patate bollite, sottaceti e rafano, avrete una cena meravigliosa e deliziosa secondo tutte le tradizioni della cucina russa.
| Prodotto 100g | Kcal | Proteina | grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Cipolla | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Aglio | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Pepe nero in grani | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| foglia d'alloro | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Carota | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Manzo | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
| cosce di maiale | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Stinco di maiale | 404 | 11 | 40 | 0 |
| verdi | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| Gallina | 149.6 | 15.9 | 8.1 | 3.2 |