zucchine grigliate
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
31,5 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
1,9 gr.
Grassi *
1,6 gr.
Carboidrati*
3,3 gr.
Se hai la fortuna di avere un forno con funzione "Grill", puoi approfittarne e preparare tanti piatti sani e aromatici. Uno di questi piatti sono le zucchine giovani in salsa di yogurt greco ed erbe aromatiche con aglio.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare le zucchine giovani e, senza sbucciarle, tagliarle per il lungo a pezzi di circa 3 mm di spessore. Preparare teglie larghe (preferibilmente 2) e coprirle con un foglio. Cospargere leggermente la pellicola con olio vegetale. Puoi riempirlo in un flacone spray. Aggiungere un filo d'olio in una ciotola con le zucchine, mescolare il tutto.
Mescolare lo yogurt greco con le erbe pure tritate finemente, aggiungere l'aglio passato attraverso una pressa speciale. Aggiungere sale e pepe, mescolare. La salsa è pronta. È meglio aggiungere sale, come se si stesse salando la salsa, poiché non salamo le zucchine. Mettere uno strato di zucchine in un piatto, versarvi sopra abbondantemente con un po' di salsa.
Buon appetito!