Zucchine al forno veloci e gustose - 5 ricette con foto passo passo

Si consiglia di utilizzare le barchette di zucchine calde. Buon appetito!

Zucchine al forno con carne macinata e pomodori

Questo delizioso piatto diventerà un buon pranzo sostanzioso e se sostituisci il maiale macinato con il pollo, puoi mangiarlo anche la sera senza danneggiare la tua figura. A proposito, le zucchine sono una delle verdure a più basso contenuto calorico.

Ingredienti:

• Zucchine - 1 pz.
• Panna acida (maionese) - 210 g.
• Maiale macinato - 320 g.
• Prezzemolo - 1 mazzetto
• Pomodori - 2 pezzi
• Sale a piacere.
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo

Processo di cottura:

1. Tagliare le zucchine ad anelli non troppo sottili e metterle in una teglia unta con olio vegetale.
2. Tagliare il pomodoro a cerchi medi.
3. Metti un po' di carne macinata sopra ogni pezzo di zucchina, copri con un cerchio di pomodoro e aggiungi un po' di sale.
4. Preparare la salsa: tritare il prezzemolo e mescolare con panna acida (meglio prendere con un'alta percentuale di grasso) o maionese e versare le zucchine con pomodori e carne macinata.
5. Cuociamo il piatto in forno per circa 30 minuti.

Le deliziose zucchine al forno con carne macinata sono pronte! Buon appetito!

Zucchine con carne macinata veloci e gustose

Chi ha detto che le zucchine sono noiose? Se colleghi immaginazione e logica culinaria, puoi cucinare piatti insoliti che possono sorprenderti con la loro bellezza, gusto e presentazione interessante. La ricetta qui sotto è solo una di queste.

Ingredienti:

• Zucchine - 3 pezzi
• Carne macinata - 500 g
• Carote - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Formaggio - 50 g
• Prezzemolo - 1 mazzetto
• Aneto - 1 mazzo
• Olio di semi di girasole
• Sale qb
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Tagliamo le zucchine abbastanza grossolanamente (spessore - circa 4 centimetri). Rimuovere la polpa dalla verdura. Allo stesso tempo, è molto importante preservare il "fondo" delle zucchine.
2. Soffriggere le cipolle e le carote in olio di semi di girasole.
3. Per il ripieno è meglio la carne macinata o un misto di maiale e pollo (manzo). Salare e pepare la carne macinata, aggiungere la polpa di zucca.
4. Friggere la carne macinata in una padella per qualche minuto (portarla a metà cottura) e aggiungere le verdure tritate.
5. Riempite le botti di zucca con il ripieno e adagiatele su una teglia.
6. Grattugiamo il formaggio. Cospargeteci sopra le zucchine e fate cuocere per circa mezz'ora in forno a 180 gradi.

Uno spettacolare piatto di verdure che si può trovare in qualsiasi giardino è pronto. Buon appetito!

Zucchine al forno con formaggio

Se non hai tempo per preparare piatti deliziosi, ma vuoi accontentare la tua famiglia con un piatto gustoso e sano, prova a cuocere le zucchine con un uovo sotto una tenera crosta di formaggio. La preparazione richiederà pochissimo tempo, ma diventerà sicuramente uno dei preferiti della tua famiglia.

Ingredienti:

• Zucchine - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 65 g
• Uovo - 3 pezzi
• Spezie a piacere
• Olio vegetale - per lubrificare lo stampo

Processo di cottura:

1. Per questo piatto, scegli zucchine giovani e succose con la pelle sottile. Li tagliamo a cerchi sottili.
2. Ungete la teglia con olio vegetale, adagiatela su tutta la superficie delle zucchine.
3. Sbattere un po' le uova con una forchetta. Salare e aggiungere le spezie.
4. Riempire il composto risultante con le zucchine. Grattugiamo il formaggio e cospargiamo con esso le zucchine.
5. Cuocere le zucchine a 200 gradi per 40 minuti.
6. Le zucchine delicate con una delicata crosta di formaggio sono pronte. Il piatto è più delizioso se consumato caldo. Buon appetito!

Involtini di zucchine con pollo al forno

Conoscevi i benefici delle zucchine? Questo ortaggio è ricco di fibre, vitamine C e B, minerali - potassio, calcio e manganese. I medici raccomandano di aggiungere zucchine alla dieta per l'ipertensione arteriosa, aumento della fatica e dello stress, nonché come profilassi per le malattie del fegato e dei reni. Per preservare tutti i benefici di questo meraviglioso ortaggio, cuocetelo in forno.

ingredienti:

• Zucchine - 3 pezzi
• Burro - 50 g
• Pollo - 250 g (bollito)
• Aglio - 2 spicchi
• Latte - 550 ml
• Farina - 4 cucchiai. l.
• Parmigiano - 80 g
• Limone - 1 pz.
• Prezzemolo - qualche rametto
• Sale qb
• Pepe nero macinato - a piacere;
• Mozzarella - 200 g

Processo di cottura:

1. Tritare finemente l'aglio. Friggerlo nel burro per non più di 30 secondi. Aggiungere la farina e conservare in una padella per circa 1 minuto. Non dimenticare di mescolare tutto il tempo. Quando il contenuto della padella bolle, puoi spegnere il fuoco.
2. Aggiungere lentamente il latte al composto, senza smettere di mescolare. Portare ad ebollizione. Grattugiamo il formaggio. Aggiungere al composto. Cuocere fino a che non si addensa (circa 3 minuti). Spremere il succo di un limone e aggiungere nella padella. Tagliamo il prezzemolo e lo mandiamo lì. Sale e pepe. Mescolare tutto accuratamente. La salsa è pronta.
3. Mettere un po' di salsa sul fondo della teglia e distribuirla uniformemente. Quindi, tagliare le zucchine nel senso della lunghezza per ottenere delle strisce lunghe e sottili. Dopodiché, dobbiamo formare degli involtini: prendiamo diverse strisce di zucchine e le mettiamo con cura in modo che i loro bordi lunghi si tocchino.
4. Dovresti ottenere qualcosa come un rettangolo. Tritare finemente il pollo, grattugiare la mozzarella. Spennellare la superficie delle zucchine con la salsa, aggiungere il pollo e il formaggio grattugiato. Forma il rotolo. Mettere nello stampo in modo che il ripieno sia sopra.
5. Cospargete gli involtini con il formaggio e mettete in forno a 190 gradi. Cuocere per circa mezz'ora.
6. I panini possono essere serviti caldi o freddi. Un piatto gustoso, semplice e salutare è pronto! Buon appetito!