Tortino di zucchine con carne macinata

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Cucina russo
Contenuto calorico 171,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 6,7 g
Grassi * 14,9 gr.
Carboidrati* 11,4 gr.
Tortino di zucchine con carne macinata

La torta di pasta di verdure con ripieno di carne è ciò di cui hai bisogno per un'abbondante cena in famiglia. L'impasto di zucchine è considerato più leggero e più sano dell'impasto normale. E uno strato di carne macinata renderà la torta ancora più appetitosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Cottura della pasta. Lessare le patate, sbucciare le zucchine. Passiamo le verdure insieme attraverso un tritacarne o una grattugia grossa - come preferisci. Quindi aggiungere l'uovo, il kefir e la soda al composto. Mescoliamo. Sciogliere la margarina e metterla nell'impasto, setacciare la farina e aggiungere il lievito. Mescolare di nuovo.
fare un passo 2 su 5
Tritare la cipolla e gli spicchi d'aglio, mescolare con la carne macinata. Aggiungere l'uovo, il sale, il pepe e la maionese. Mescolare e inviare a congelare in frigorifero per 20 minuti.
fare un passo 3 su 5
Coprire la teglia con olio vegetale. Versare metà dell'impasto di zucchine, distribuire uniformemente il ripieno di carne macinata.
fare un passo 4 su 5
Versare l'altra metà sullo strato di carne macinata. Cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato e inviarlo al forno, preriscaldato a 180 gradi. Cuociamo per circa 60 minuti.
fare un passo 5 su 5
Dopo aver tolto dal forno, lasciate raffreddare leggermente la casseruola. Tagliare a pezzi e servire. Buon appetito!

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