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Torta di zucchine con carote e cipolle

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Cucina russo

Contenuto calorico 139,1 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 4,3 gr.

Grassi * 6,6 gr.

Carboidrati* 15,2 g

Contenuto

La torta può essere preparata non solo dall'impasto di farina, ma anche dalle verdure. Le torte di zucchine sono particolarmente gustose. Per il ripieno, puoi usare la maionese o la panna acida, a seconda delle tue preferenze. E per appetitoso, aggiungi cipolle e carote fritte. Un tale piatto decorerà un tavolo festivo e diversificherà una cena in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

Togliete la pelle alle zucchine, sbucciatele dei semi e tritatele con un tritacarne.

Successivamente, capovolgiamo la massa in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso sia di vetro.

Trasferiamo le zucchine in un piatto, mescoliamo con uova e farina.

Aggiungere sale e spezie.

Ora ungere la padella con olio vegetale e scaldarla. Stendiamo la prima porzione di pasta di zucchine (circa 2 cucchiai) e la livelliamo lungo il fondo. Friggere la torta su entrambi i lati.

Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti. È meglio grattugiare le carote su una grattugia grossa. Soffriggere le verdure fino a doratura.

Quando tutte le torte sono fritte, raccogliamo la torta. Mettiamo una torta su un piatto, la ricopriamo con una stima e mettiamo sopra la frittura di verdure.