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Come salare velocemente le trote in 2 ore

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 148 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 20,8 g
Grassi * 6,6 gr.
Carboidrati* gr.
* per 100gr. Prodotto
Come salare velocemente le trote in 2 ore
Contenuto

Questa ricetta renderà una deliziosa trota leggermente salata. Per salare velocemente il pesce, tagliarlo a pezzetti. Inoltre, con l'autosalatura, puoi controllare il grado di salatura delle trote.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tagliare la carcassa di trota, lavare, tagliare la testa e la coda. Quindi staccare delicatamente la pelle e rimuovere le ossa grandi.
fare un passo 2 su 5
Avrai due filetti grandi. Tagliateli a fettine sottili.
fare un passo 3 su 5
Ripiegate i pezzi di trota a strati, spolverizzandoli con abbondante sale.
fare un passo 4 su 5
Cospargere bene lo strato superiore della trota con sale. Lasciare il pesce a temperatura ambiente per 15 minuti.
fare un passo 5 su 5
Quindi coprire il piatto con un coperchio e mettere in frigorifero per 2 ore. La trota leggermente salata è pronta, togliete il sale rimasto prima di servirla. Un pesce del genere sembra bello sui panini.

Buon appetito!

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