Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Pesce salato
  3. ➠ Come salare il caviale a casa
  4. ➠ Come sciacquare e salare il caviale di salmone rosa

Come sciacquare e salare il caviale di salmone rosa

0
1537
Cucina Mondo
Contenuto calorico 159,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 6 giorni
Proteine ​​* 30,6 gr.
Grassi * 15,8 g
Carboidrati* 1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Come sciacquare e salare il caviale di salmone rosa
Contenuto

La salatura del caviale di salmone rosa è semplice e abbastanza veloce. La cosa principale è pulirlo correttamente, rimuovere il film e non danneggiare le uova. Il caviale fatto in casa risulta essere molto speciale, naturale e gustoso. Una vera delizia!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Aggiungere 1 cucchiaio di acqua calda bollita. salare e mescolare fino a quando non si sarà sciolto.
fare un passo 2 su 5
Mettici il caviale di salmone rosa e lascia riposare per 3 minuti. La temperatura e il sale faranno arricciare la pellicola. Separare il film con le mani e far scolare l'acqua.
fare un passo 3 su 5
Facciamo bollire anche l'acqua rimanente e la raffreddiamo un po ', sciogliamo 3 cucchiai in essa. salare e spostare il caviale.
fare un passo 4 su 5
Lasciare il caviale per 15-30 minuti. per la salatura. Quindi scoliamo l'acqua attraverso uno scolapasta e mettiamo il caviale in un contenitore profondo.
fare un passo 5 su 5
Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *