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Come salare i funghi al latte gialli?

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 39,8 kcal
porzioni 3 porte.
Tempo di cottura 5 giorni
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 10,4 g
Carboidrati* 1,8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Come salare i funghi al latte gialli?
Contenuto

I funghi al latte salato sono uno spuntino incredibilmente gustoso per l'inverno. Con patate, contorni o carne: i funghi saranno deliziosi!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Selezioniamo i funghi al latte e facciamo bollire per 15 minuti. Quindi dreniamo l'acqua.
fare un passo 2 su 5
Per la marinata, far bollire 2 litri. acqua e sciogliervi il sale.
fare un passo 3 su 5
Inviamo funghi di latte alla marinata, aggiungiamo pepe, alloro, semi di aneto e foglia di rafano. Mettiamo tutto sul fuoco e facciamo cuocere per 10 minuti, dopo l'ebollizione.
fare un passo 4 su 5
Aggiungere l'aglio ai funghi e opprimerli in modo che i funghi al latte siano completamente ricoperti d'acqua. Lo conserviamo finché non si raffredda completamente. Quindi mettiamo i funghi al freddo per 5 giorni.
fare un passo 5 su 5
Disponiamo i funghi al latte in barattoli sterilizzati, riempiamo con la marinata e aggiungiamo un po 'di verdura (1 cucchiaio L. In ogni barattolo). Ci rotoliamo.

Buon appetito!

 

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