Come cuocere la carne intera al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 153,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 210 minuti
Proteine ​​* 18,6 gr.
Grassi * 18 gr.
Carboidrati* gr.
Come cuocere la carne intera al forno

Il manzo arrosto al forno in un pezzo grande può essere succoso e gustoso. Imparerai come farlo dalla nostra ricetta. Tale carne può essere una decorazione per una tavola festiva o la base di un delizioso spuntino.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Prendete la polpa di manzo, preferibilmente senza venature dure. Lavalo e asciugalo.
fare un passo 2 su 5
Strofinare la carne con olio d'oliva, spezie secche e sale su tutti i lati.
fare un passo 3 su 5
Mettere la carne su due fogli di carta stagnola e piegare sui bordi.
fare un passo 4 su 5
Mettere il rotolo in una pirofila e mettere la carne in forno. Arrosto di manzo a 160° per 1 ora. Quindi aprire il foglio e cuocere aperto per altri 25 minuti per rosolare un po' la carne.
fare un passo 5 su 5
Mettere la carne finita su un piatto da portata, tagliare e servire.
Buon appetito!

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