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Come marinare il salmone rosa a pezzi a casa?

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 257,5 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 17 ore
Proteine ​​* 6 gr.
Grassi * 4 gr.
Carboidrati* 1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Come marinare il salmone rosa a pezzi a casa?
Contenuto

Salare pezzi di salmone rosa a casa è ancora più facile del pesce intero. Questo metodo è adatto a chi vuole ottenere il prodotto finito il prima possibile. Concedetevi uno spuntino delizioso e appetitoso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa scongelate il filetto di salmone rosa e liberatelo con una pinzetta dagli eventuali ossicini. Quindi sciacquiamo il prodotto e lasciamo asciugare.
fare un passo 2 su 5
Far bollire l'acqua e lasciarla raffreddare a uno stato caldo. Inviamo qui sale, zucchero e pepe nero macinato, la cui quantità è regolabile a piacere. Mescolare il contenuto fino a quando gli ingredienti secchi non si sono sciolti.
fare un passo 3 su 5
Torniamo al pesce. Il filetto preparato deve essere tagliato a pezzetti. Più sono piccoli, più velocemente cucinerà lo spuntino.
fare un passo 4 su 5
Immergiamo il salmone rosa in un contenitore o in qualsiasi altro contenitore conveniente, lo riempiamo di acqua, sale e zucchero. Mettiamo il piatto in frigorifero per 14-16 ore.
fare un passo 5 su 5
Rimuoviamo i pezzi di pesce finiti dall'acqua e li mettiamo su un piatto. Fatto, servi!

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