Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Pesce salato
  3. ➠ Come salare il caviale a casa
  4. ➠ Come asciugare il caviale di salmone rosa sottaceto?

Come asciugare il caviale di salmone rosa sottaceto?

0
1330
Cucina Mondo
Contenuto calorico 231,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 6 ore
Proteine ​​* 21,1 gr.
Grassi * 15,4 g
Carboidrati* 1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Come asciugare il caviale di salmone rosa sottaceto?
Contenuto

Ci sono molte opzioni per salare il caviale a casa. Il metodo a secco risulta semplicemente fantastico! Delizioso, succoso, appetitoso, voglio solo cucinare velocemente un piatto!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Togliamo il caviale dal salmone rosa, lo puliamo dalla pellicola e lo sciacquiamo sotto l'acqua corrente in uno scolapasta.
fare un passo 2 su 5
Poi lo stendiamo su carta assorbente e lo lasciamo asciugare.
fare un passo 3 su 5
Spostiamo il caviale in una ciotola e aggiungiamo zucchero semolato e sale. Mescolata.
fare un passo 4 su 5
Metti un altro piatto sopra e metti un bicchiere d'acqua. Inviamo il caviale sotto pressione al frigorifero per 5 - 6 ore.
fare un passo 5 su 5
Tiriamo fuori il caviale pronto e lo serviamo in tavola.

Buon appetito!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *