Spicchi di patate con panna acida al forno
0
620
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
111,4 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
2 gr.
Grassi *
12,1 gr.
Carboidrati*
8,9 gr.
Gli spicchi di patate possono essere serviti come piatto indipendente, come contorno, come spuntino caldo o quando si vuole semplicemente qualcosa di gustoso. A seconda delle spezie e degli additivi che usi, il sapore delle patate sarà ogni volta diverso e piacerà con nuove sfumature. In questa ricetta suggeriamo di utilizzare erbe provenzali, un po' di paprika e panna acida. La patata risulta fragrante, con delicate note cremose e granelli rossicci.
ingredienti
Processo di cottura
Metti gli spicchi di patate preparati nelle spezie su una teglia. Cerchiamo di disporli in modo che ci sia spazio attorno a ogni pezzo - in questo modo la cottura sarà più veloce e più attiva. Quindi, usando un cucchiaino, ungere ogni pezzo con panna acida. Va bene se è un prodotto grasso - dal 20%. Tale panna acida darà un gusto cremoso pronunciato e una crosta evidente. Preriscaldare il forno a una temperatura di 190 gradi. Inviamo una teglia con patate al livello medio. Cuociamo le fette per quaranta o quarantacinque minuti, fino a quando appare una crosta dorata.
Buon appetito!