Sformato di patate con formaggio

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Cucina russo
Contenuto calorico 188,1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 10,1 gr.
Grassi * 15,2 g
Carboidrati* 7 gr.
Sformato di patate con formaggio

Le patate sono un contorno popolare che si abbina bene a molti piatti. Può essere utilizzato per realizzare la più delicata casseruola con formaggio, che servirà come abbondante aggiunta a quella calda. E anche la casseruola di patate può fungere da piatto indipendente. Una bella presentazione è perfetta per una tavola festiva.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili e rotonde. Lo spessore ottimale degli anelli non deve essere superiore a 5 millimetri.
fare un passo 2 su 10
Preparare un ripieno che saturerà la casseruola. Mescolare l'uovo con la maionese. Aggiungere sale e pepe se lo si desidera.
fare un passo 3 su 10
Sbattere il composto per 1-2 minuti fino ad ottenere una salsa omogenea.
fare un passo 4 su 10
Passiamo il formaggio attraverso una grattugia fine e aggiungiamo alla salsa. Mescolate bene con un cucchiaio.
fare un passo 5 su 10
Ungere le teglie con olio vegetale. Non dimenticare di rivestire le pareti in modo che la casseruola non si attacchi. Distribuire uniformemente metà delle patate tritate. Cospargere di sale e spezie a piacere.
fare un passo 6 su 10
Farcire bene lo strato di patate con metà della salsa al formaggio.
fare un passo 7 su 10
Stendete di nuovo lo strato di patate. Cospargere con le spezie.
fare un passo 8 su 10
Versare tutta la salsa rimanente. Cerchiamo di riempire l'intero strato di patate.
fare un passo 9 su 10
Cuociamo il piatto per 40 minuti. Il forno deve essere preriscaldato a 180 gradi.
fare un passo 10 su 10
La casseruola preparata può essere servita in una teglia. Dovrebbe raffreddare leggermente in modo che sia conveniente dividere in porzioni. Decorare la casseruola con erbe fresche. Pronto!

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