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Cupcakes con latte e olio vegetale

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Cucina russo

Contenuto calorico 142,3 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 5,2 gr.

Grassi * 4,6 gr.

Carboidrati* 31,6 gr.

Contenuto

Il cupcake al latte è molto buono come opzione dessert indipendente e come base per l'aggiunta di ripieno. Oggi abbiamo deciso di sognare un po' e realizzare dei cupcake a sorpresa. A sorpresa, avremo un ripieno profumato di ciliegie.

ingredienti

Latte di mucca 0,75 m. Olio vegetale 0,25 cucchiai. Zucchero granulare 100 grammi Uovo 3 pz. Farina di frumento 300 gr. Lievito in polvere 1,5 cucchiaini ciliegia 150 g

Processo di cottura

In una ciotola profonda, unire le uova, lo zucchero, l'olio vegetale e il latte. Sbattere bene tutti gli ingredienti con un mixer ad alta velocità.

Dovremmo avere una massa soffice omogenea.

Setacciare la farina con il lievito nell'impasto e mescolare bene il tutto a velocità ridotta dell'impastatrice.

La consistenza dell'impasto è liscia, non troppo densa.

Mettete due cucchiai di impasto in una teglia unta, poi mettete le ciliegie (possono essere fresche o sciroppate), o altri frutti di bosco a vostra scelta.

Metti un altro cucchiaio di impasto sopra le ciliegie. Compiliamo i moduli 2/3, poiché i cupcakes saliranno durante il processo di cottura. Mettiamo i muffin a cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25-30 minuti.