Cupcake al siero di latte
Questa ricetta è insolita per via dell'utilizzo del siero di latte, che permette di rendere la torta più soffice e porosa, che, alla fine, porterà ad una piacevole sbriciolatura e al gusto unico.
| Prodotto 100g | Kcal | Proteina | grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Zucchero granulare | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Farina di frumento | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Polvere di cacao | 289 | 24.3 | 15 | 10.2 |
| Olio vegetale | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Burro | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| vanillina | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Kefir | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| Zucchero a velo | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Panna acida | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Latte di mucca | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |