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Pomodoro paprika e cipolla ketchup

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Cucina europeo
Contenuto calorico 84,9 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 140 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 20,8 g
* per 100gr. Prodotto
Pomodoro paprika e cipolla ketchup
Contenuto

Il ketchup fatto in casa è un condimento delizioso e appetitoso per le tue delizie culinarie. La classica combinazione di pomodori, peperoni e cipolle è una ricetta collaudata che sicuramente non ti deluderà. È facile da cucinare, anche un cuoco alle prime armi può gestirlo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo le verdure con acqua. Tagliare i pomodori in quattro parti, tagliare i loro piccioli. I peperoni vengono sbucciati dai semi e anche tagliati a pezzetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
fare un passo 2 su 5
Passare l'aglio attraverso una pressa. Trasferiamo tutti gli ingredienti in una casseruola e mettiamo a fuoco basso per 1-1,5 ore. Mescolare periodicamente la mousse.
fare un passo 3 su 5
Quindi togliere la padella dal fuoco. Aggiungi le verdure alla massa e macina tutto in un frullatore. Pulisci la massa finita attraverso un colino o una garza. Questo eliminerà la polpa grande.
fare un passo 4 su 5
Versare la massa pulita nella padella. Aggiungere sale, zucchero, cannella e pepe. Portare il composto a bollore e continuare la cottura per altri 40 minuti. Versare l'aceto e mescolare.
fare un passo 5 su 5
Versare la salsa preparata in barattoli sterilizzati e arrotolare.

Buon appetito!

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