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Okroshka classico su kvas con salsiccia e cetriolo fresco

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Cucina russo
Contenuto calorico 115,6 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 10,1 gr.
Carboidrati* 5,7 g
* per 100gr. Prodotto
Okroshka classico su kvas con salsiccia e cetriolo fresco
Contenuto

Con l'arrivo della primavera o dell'estate, la preparazione dell'okroshka diventa rilevante. Ecco una ricetta per preparare l'okroshka classico su kvas con salsiccia e cetriolo fresco. Questo piatto si prepara in modo semplice e veloce. Nonostante ciò, l'okroshka alla fine risulta essere meraviglioso nel gusto, rinfrescante e tonificante!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lessare le patate lavate, raffreddare e sbucciare. Dopodiché, taglialo a cubetti.
fare un passo 2 su 7
Bollire le uova finché sono tenere. Sbucciare e tagliare a cubetti le uova raffreddate.
fare un passo 3 su 7
Laviamo i cetrioli, tagliamo a cubetti.
fare un passo 4 su 7
Il prossimo passo è tagliare la salsiccia bollita a cubetti.
fare un passo 5 su 7
Risciacquare le cipolle verdi e l'aneto e tritarle finemente.
fare un passo 6 su 7
In un contenitore adatto, unire tutti gli ingredienti tritati: cetrioli, salsiccia bollita, uova, patate ed erbe aromatiche. Riempiamo tutto con kvas freddo. Condire il piatto con sale e mescolare.
fare un passo 7 su 7
Serve l'okroshka finito in porzioni, riempiendo di panna acida.

Buon appetito!

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