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Composta di albicocche al limone

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 47,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 11,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di albicocche al limone
Contenuto

Adoro l'accostamento della frutta dolce con gli agrumi. Voglio condividere con voi una ricetta per una fragrante composta di albicocche al limone. La composta risulta essere moderatamente dolce con un gradevole aroma di limone e una leggera acidità. Puoi regolare tu stesso la quantità di ingredienti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Preparate gli ingredienti necessari per una fragrante composta di limone e albicocche. Mettere le albicocche mature ma forti in un colino o in un colino, sciacquare bene e lasciare scolare il liquido in eccesso.
fare un passo 2 su 8
Lavate il limone, versatelo sopra dell'acqua bollente e asciugatelo. Tagliare a semianelli. Preparate i vasetti, lavateli accuratamente e sterilizzateli in forno oa bagnomaria. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in una casseruola.
fare un passo 3 su 8
Mettere le albicocche e qualche fetta di limone sul fondo dei vasetti sterili.
fare un passo 4 su 8
Versare i barattoli di frutta con acqua bollente preparata, coprire con coperchi sterili e lasciare in infusione per 30-35.
fare un passo 5 su 8
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato. Mescolare fino a quando i cristalli di zucchero semolato sono completamente sciolti, mettere su fuoco medio e portare a ebollizione.
fare un passo 6 su 8
Versare i vasetti di frutta con lo sciroppo risultante.
fare un passo 7 su 8
Coprire i vasetti di composta e arrotolare con l'aggraffatrice. Capovolgere i barattoli di composta di limone e albicocca. Lasciare in questa posizione finché non si raffredda completamente per circa un giorno, avvolto in una coperta calda.
fare un passo 8 su 8
Quindi capovolgi i barattoli e spostali in un luogo fresco e buio per la conservazione a lungo termine.

Divertiti!

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