Composta di Irgi con uva spina per l'inverno
0
1585
Cucina
russo
Contenuto calorico
66,6 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
16,4 gr.
Le bacche lavate vengono poste in un barattolo e riempite con sciroppo di zucchero. Tutto si arrotola e si capovolge. La composta è avvolta in una coperta e si raffredda. Poi va a riporre in cantina. Si scopre una bevanda molto gustosa e moderatamente dolce.
ingredienti
Processo di cottura
Il barattolo di composta è ben lavato e sterilizzato in modo conveniente. Far bollire il coperchio in acqua per 10 minuti. Selezioniamo l'Irga, rimuoviamo ramoscelli, foglie e bacche marce. Quindi lo sciacquiamo accuratamente e lo mettiamo in uno scolapasta in modo che tutta l'acqua sia di vetro. Separare i gambi dall'uva spina e sciacquare anche loro.
Buon appetito!