Composta di fragole e ciliegie

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Cucina russo
Contenuto calorico 49,2 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,8 g
Composta di fragole e ciliegie

La composta di ciliegie e fragole ha un sapore dolce e delicato di frutti di bosco, amaro e gradevole. La composta contiene una quantità sufficiente di zucchero semolato, ma non zuccherino.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Ordinare le bacche, rimuovere troppo mature e danneggiate da marciume o uccelli.
fare un passo 2 su 9
Rimuovere i sepali dalle fragole, lavare le fragole e le ciliegie. Non è necessario rimuovere i semi dalle ciliegie.
fare un passo 3 su 9
Versare lo zucchero nell'acqua e far bollire per fare uno sciroppo.
fare un passo 4 su 9
Lavare le lattine con soda, sciacquare e sterilizzare. Bollire i coperchi.
fare un passo 5 su 9
Riempi i vasetti con le bacche di circa 1/3 parte.
fare un passo 6 su 9
Versare lo sciroppo bollente sulle fragole e le ciliegie.
fare un passo 7 su 9
Copri i barattoli con i coperchi.
fare un passo 8 su 9
Mettere la composta da sterilizzare in acqua calda. Sterilizzare per 10-15 minuti, a seconda del volume delle lattine.
fare un passo 9 su 9
Arrotolare la composta risultante e capovolgerla sotto una coperta calda, lasciare raffreddare. Consumare entro 9-12 mesi.

Buon appetito!

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