Composta di fragole di bosco
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Cucina
russo
Contenuto calorico
45,6 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
0,1 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
12,4 gr.
Chiunque abbia mai raccolto fragole di bosco per l'inverno sa che pulire queste bacche dai sepali è una vera impresa. Aderiscono saldamente alla superficie della fragola e sono difficili da separare. Suggeriamo di utilizzare le bacche insieme ai sepali per la composta: questo non influenzerà affatto il gusto e l'aroma della bevanda finita.
ingredienti
Processo di cottura
Versare le bacche preparate in un barattolo da tre litri pre-sterilizzato. Riempiteli con lo sciroppo caldo. Arrotoliamo con coperchi sterili. Capovolgiamo le lattine per verificarne la tenuta e le avvolgiamo con una coperta per farle raffreddare lentamente. Mettiamo le lattine raffreddate in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Buon appetito!