Composta di uva spina Mojito in vaso da 3 litri

Rimuovere le infiorescenze e gli steli dall'uva spina. Quindi lavare bene le bacche e metterle in un barattolo pulito da 3 litri.

Versare un bicchiere di zucchero nel barattolo. Non è necessaria una quantità maggiore, poiché la composta perderà il suo gusto rinfrescante e sarà zuccherina.

Versare l'acqua bollente sulle uva spina con lo zucchero fino alla sommità del barattolo. Coprire il barattolo con un coperchio pulito e lasciare agire per 20 minuti. Durante questo tempo, lo zucchero dovrebbe dissolversi. Trascorso questo tempo, versare lo sciroppo dal barattolo attraverso un coperchio speciale in una casseruola e farlo bollire. Sciacquare i rametti di menta con acqua fredda e adagiarli sulle bacche. Versare lo sciroppo bollente sulle uva spina in un barattolo e arrotolare immediatamente il barattolo. Quindi capovolgerlo sul coperchio e coprire con un asciugamano di spugna per 2 giorni. Questa composta è ben tenuta a casa.