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Composta Ranetki al limone in vaso da 3 litri

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Cucina russo
Contenuto calorico 47,6 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 30 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta Ranetki al limone in vaso da 3 litri
Contenuto

Una composta rinfrescante con note di agrumi piacerà a tutti. Solo gli agrumi possono diluire il sapore dolce delle mele del paradiso, e il limone con l'arancia è l'ideale per questo ruolo. La bevanda rinfresca e disseta perfettamente, grazie all'aggiunta di menta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Prima di tutto, prepareremo gli ingredienti: le mele dovrebbero essere prese mature, ma dense e gli agrumi dovrebbero essere scelti con una buccia sottile.
fare un passo 2 su 10
Laviamo accuratamente il ranetki e lo tagliamo in quarti proprio nella pelle, assicurandoci di rimuovere il torsolo e le ossa.
fare un passo 3 su 10
Versare acqua bollente su arancia e limone e asciugare. Tagliamo semplicemente la frutta acerba ad anelli sottili, ma dall'arancia è necessario rimuovere la buccia d'arancia densa e il guscio bianco, quindi la tagliamo anche a cerchi.
fare un passo 4 su 10
Le banche non possono essere sterilizzate, ma semplicemente sciacquare con una soluzione di soda e scottare con acqua bollente, asciugare. Metti gli ingredienti preparati in un contenitore asciutto e metti sopra le foglie di menta fresca.
fare un passo 5 su 10
In una pentola o in un bollitore, fate bollire circa 2,5 litri d'acqua e riempite con cura il recipiente, va fatto con attenzione e lentamente, per evitare di rompere il vetro. Dopodiché coprite con un coperchio e lasciate intiepidire per almeno mezz'ora.
fare un passo 6 su 10
Trascorsi i 30 minuti, versate nuovamente l'acqua nella pentola e portatela a bollore una seconda volta e cuocete per 2-3 minuti.
fare un passo 7 su 10
La seconda volta riempiamo il contenitore e lo lasciamo di nuovo, ma questa volta saranno sufficienti 20 minuti.
fare un passo 8 su 10
Trascorso il tempo, scolare nuovamente il brodo e mandarlo a fuoco vivo, aggiungere lo zucchero semolato e, mescolando continuamente, cuocere per 5-6 minuti dopo l'ebollizione.
fare un passo 9 su 10
Per la terza e ultima volta, riempi il barattolo di liquido fino ai bordi e arrotolalo. Lo mettiamo sottosopra e copriamo con una coperta per un graduale raffreddamento.
fare un passo 10 su 10
Dopo un giorno, rimuoviamo il rotolo finito con ingredienti interessanti in una stanza fresca e ben ventilata. Buon appetito!

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