Composta di rabarbaro con cannella

0
1350
Cucina russo
Contenuto calorico 62,3 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura ore 6.30
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 15,4 g
Composta di rabarbaro con cannella

Per rendere ottima la composta, utilizzate i gambi di rabarbaro maturo rosa, eliminando completamente le foglie. La bevanda è moderatamente dolce con una leggera acidità e un aroma speziato di cannella.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per prima cosa preparate i vasetti ponendoli in sterilizzazione.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare le talee dallo strato superiore e tagliarle a pezzi oblunghi.
fare un passo 3 su 6
Trasferite il rabarbaro in 2 vasetti e versateci l'acqua bollente. Lasciare i barattoli per 10 minuti.
fare un passo 4 su 6
Versare l'acqua in una casseruola e, senza bollire, aggiungere lo zucchero, mescolare. Lascia sobbollire un po' lo sciroppo.
fare un passo 5 su 6
Scolare l'acqua dai vasetti, aggiungere la cannella in polvere e aggiungere lo sciroppo in cima.
fare un passo 6 su 6
Tappare i vasetti e capovolgere. Coprite con un canovaccio e lasciate raffreddare.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *