Composta di prugne e mele per vasetto da 1 litro per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
49,2 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
12 gr.
La raccolta della composta di prugne per l'inverno è una delle più veloci, gustose e facili. Se aggiungi un po' di frutta in più alla prugna, risulta ancora più gustosa, ricca e sana. Oggi abbiamo deciso di abbinare frutti come prugna e mela. Oltre al fatto che otterremo una bevanda deliziosa che disseta perfettamente, avremo deliziosi frutti estivi in un barattolo che potrai gustare in una fredda sera d'inverno.
ingredienti
Processo di cottura
Metti la frutta in un barattolo sterilizzato, riempilo di sciroppo caldo, coprilo con un coperchio e mettilo in una casseruola profonda con un asciugamano di cotone sul fondo. Riempi la pentola con acqua tiepida in modo che l'acqua raggiunga le spalle del barattolo. Metti la casseruola a fuoco medio e porta l'acqua a ebollizione. Quindi riduciamo leggermente il fuoco e sterilizziamo la composta per 10-12 minuti.
Togliete con cautela il vasetto con la composta già pronta dalla padella aiutandovi con un bastoncino e chiudetelo bene con un coperchio. Capovolgiamo il barattolo, controlliamo la tenuta, lo avvolgiamo con un asciugamano di spugna e lo lasciamo raffreddare completamente a temperatura ambiente. Quindi mettiamo la composta per la conservazione in un luogo buio e fresco, dove durante la conservazione manterrà il suo bel colore ricco e acquisirà un gusto e un aroma sorprendenti.