Composta d'uva senza zucchero per l'inverno

0
318
Cucina Mondo
Contenuto calorico 21,6 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 4,6 gr.
Composta d'uva senza zucchero per l'inverno

Con l'uva da giardino si può ottenere una bevanda sana e deliziosa, anche senza zuccheri aggiunti. La conservazione a lungo termine della conservazione sarà dovuta al succo e alla dolcezza naturale contenuti nelle bacche.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo accuratamente l'uva blu sotto l'acqua corrente e allo stesso tempo selezioniamo ogni bacca, rimuovendo tutte quelle guaste e acerbe. Lo separiamo dai rami e lo mettiamo in uno scolapasta, in modo che tutta l'acqua in eccesso sia di vetro.
fare un passo 2 su 5
Laviamo un barattolo da tre litri con una soluzione di soda e versiamo sopra acqua bollente, diamo il tempo di asciugare. Versare i frutti nel contenitore preparato, circa 1/3.
fare un passo 3 su 5
Versare le bacche con acqua bollente e ripida, questo deve essere fatto con estrema cautela, e versare l'acqua molto lentamente, per evitare di rompere il vetro.
fare un passo 4 su 5
Coprire il barattolo pieno con un coperchio e sterilizzare in una pentola capiente, appoggiando un pezzo di stoffa sul fondo in modo che i piatti restino ben saldi. Continuiamo questa manipolazione per 10-15 minuti.
fare un passo 5 su 5
Tiriamo fuori il contenitore e lo arrotoliamo immediatamente usando una macchina speciale. Capovolgere, coprire con un canovaccio e lasciare per un giorno a temperatura ambiente. Dopo il completo raffreddamento, lo mettiamo in magazzino. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *