Composta di uva e pere per l'inverno

0
177
Cucina Mondo
Contenuto calorico 51,2 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 12,7 g
Composta di uva e pere per l'inverno

Le pere insieme all'uva vengono disposte in barattoli e versate con acqua bollente. Dopo 20 minuti, tutto il liquido viene versato in una casseruola, lì vengono aggiunti zucchero e acido citrico. Lo sciroppo viene versato nei barattoli e la composta viene arrotolata. Si scopre una bevanda molto gustosa e salutare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquate bene le pere sotto l'acqua corrente e asciugatele su carta assorbente. Laviamo anche l'uva e rimuoviamo le bacche dal ramo.
fare un passo 2 su 6
Sciacquiamo accuratamente i barattoli sotto l'acqua corrente calda e li sterilizziamo in qualsiasi modo conveniente. Disponiamo su di essi uva e pere intere (se lo si desidera, possono essere tagliati in più parti).
fare un passo 3 su 6
Riempite il contenuto dei vasetti con acqua bollente, copriteli con i coperchi e lasciateli riposare, così, per 20-25 minuti, finché l'acqua non si sarà raffreddata.
fare un passo 4 su 6
Versare il brodo risultante in una casseruola, aggiungere lo zucchero semolato e dare fuoco. Portare a bollore e cuocere per un paio di minuti, fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Quindi aggiungere l'acido citrico, mescolare e togliere immediatamente dal fuoco.
fare un passo 5 su 6
Riempi l'uva con le pere con lo sciroppo di zucchero caldo.
fare un passo 6 su 6
Arrotoliamo la composta con i coperchi sterilizzati, la capovolgiamo, la avvolgiamo in un asciugamano o una coperta e la lasciamo raffreddare completamente. Inviamo per la conservazione in un luogo buio e fresco. Lo apriamo in inverno, lo versiamo nei bicchieri e ci godiamo un delizioso drink con frutta. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *