La composta di albicocche è un'ottima bevanda preparata con le tue mani per l'inverno da albicocche aromatiche maturate sotto i raggi del caldo sole estivo. Moderatamente dolce, con sentori di acidità che l'acido citrico aggiunto durante la preparazione aggiunge alla composta, con un sorprendente aroma di albicocche. Preparando per l'inverno un barattolo di una bevanda così deliziosa, fai scorta non solo di composta, ma anche di una manciata di deliziose albicocche mature, che, dopo aver aperto il barattolo, possono essere utilizzate come riempitivo per ricotta e yogurt, riempiendo nelle torte fatte in casa, o semplicemente gustate questo magnifico frutto.