Composta di albicocche per l'inverno

L'albicocca è un frutto versatile che si abbina bene a molti altri frutti come lime, arancia, ciliegia e persino menta. In questa ricetta, si propone di preparare una bevanda che ricorda molto il fantasma, con l'aggiunta di limone, che aggiungerà una speciale acidità, grazie alla quale il gusto di albicocca diventerà ancora più saturo.

L'aspetto di questa bevanda è molto ingannevole, poiché nel colore ricorda la composta di frutta secca (giallo pallido), non ci si aspetta alcun gusto, ma invano. Grazie alla combinazione di albicocche dolci e agrumi in agrodolce, questa composta ha un gusto e un aroma molto ricchi.

Per la composta, è meglio scegliere frutti acerbi, con polpa densa, quindi mantengono la loro consistenza e il colore brillante. Vale anche la pena dare la preferenza ai frutti in agrodolce, poiché lo zucchero semolato è presente nella bevanda e, se si esagera, la composta può risultare stucchevole.

Una preparazione molto semplice, veloce e gustosa per l'inverno a base di albicocche intere. Il processo di cottura è notevolmente semplificato dal fatto che non è necessaria la pre-sterilizzazione delle lattine, inoltre, le lattine da un piccolo litro sono molto più facili da preparare per la conservazione.

La ricetta della composta di albicocche senza vincoli è il più semplificata possibile. Non è necessaria la sterilizzazione e non è nemmeno necessario tagliare la frutta! La bevanda non è zuccherina e rinfrescante.

Una deliziosa bevanda rinfrescante si prepara in poco tempo senza sterilizzazione e può essere conservata a lungo se il contenitore è adeguatamente preparato per la sterilizzazione: prima del trattamento termico, i contenitori devono essere puliti e lavati.

Una bevanda ricca di gusto e leggerezza, che rinfrescherà d'estate e si saturerà di vitamine d'inverno. Preparare una tale composta è semplice, ma è conservata molto bene, il che la rende ideale per la raccolta per l'inverno.

Le albicocche gialle luminose e mature faranno sorridere chiunque in un momento in cui non c'è abbastanza sole stagionale. Inoltre, non passerà inosservato il loro gusto gradevole e un po' cremoso, accompagnato da note rinfrescanti che vi porteranno ai tropici in un istante. Questo è uno dei frutti di maggior successo da abbinare alle amarene.