File in scatola per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
19 kcal
porzioni
5 litri.
Tempo di cottura
25 ore
Proteine *
1,7 g.
Grassi *
1,5 gr.
Carboidrati*
0,7 g
Se non sai come preparare rapidamente e deliziosamente le file in scatola, assicurati di utilizzare questa ricetta semplice e veloce. I funghi profumati si rivelano succosi, piuttosto interessanti e dal gusto insolito. Prova a cucinare e a trattare i tuoi amici e i tuoi cari.
ingredienti
Processo di cottura
Metti le file preparate in una casseruola profonda e copri con acqua fredda. Mettere sul fuoco moderato e portare a bollore, quindi abbassare la fiamma e cuocere i funghi per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto e schiumando la schiuma risultante. Versare le file bollite attraverso un setaccio o un colino e sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente fredda.
Prepara la marinata. Mettere in una casseruola le foglie di alloro, i chiodi di garofano, il pepe nero in grani e il sale. Riempire con la quantità necessaria di acqua potabile. Mettere a fuoco moderato e portare a bollore. Quindi ridurre il calore. Immergere le file nella marinata e cuocere per altri 20 minuti circa, quindi aggiungere l'aceto. Mescolare e far bollire le file nella marinata per altri 5-7 minuti.
Buon appetito!