Cotolette di tacchino classiche

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 199.1 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 15,5 g
Grassi * 12,9 gr.
Carboidrati* 22,6 gr.
Cotolette di tacchino classiche

I classici sono sempre semplici, veloci e gustosi. Prendiamo la carne macinata per le cotolette o giriamo la carne di tacchino usando qualsiasi gadget da cucina, e preferibilmente due volte. Aggiungi uova, farina e spezie alla carne macinata a tuo piacimento. Friggere le cotolette in una padella. Puoi congelare le classiche cotolette di tacchino e prepararci una cena veloce.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Trasferire la carne di tacchino macinata cotta o scongelata in un piatto facile da impastare. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e trasferirla nella carne macinata. Sbatti 2 uova nella carne macinata e aggiungi il condimento che preferisci: aglio tritato o condimento speciale per pollo.
fare un passo 2 su 5
Amalgamare bene la carne macinata con la mano, sbatterla più volte e, coprendo i piatti con un pezzo di pellicola, lasciare in infusione per 30 minuti.
fare un passo 3 su 5
Scaldare bene l'olio in una padella. Versate in una ciotola la farina per impanare le cotolette, nell'altra rompete 2 uova e mescolatele con una forchetta.
fare un passo 4 su 5
Dalla carne macinata formare delle polpette pulite con le mani bagnate. Infarinare prima ogni cotoletta nella farina, poi passarla in un uovo e metterla in una padella preriscaldata.
fare un passo 5 su 5
Friggere le polpette su entrambi i lati fino a doratura. Grigliare a fuoco medio e 7-10 minuti per lato. Controlla la prontezza delle cotolette perforando con un coltello, il succo dovrebbe essere trasparente. Disponete le classiche cotolette di tacchino cotte in piatti porzionati e servite con qualsiasi contorno per la cena.

Buon appetito!

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