Cotolette di fegato di tacchino

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 190.2 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 10,9 g
Grassi * 8 gr.
Carboidrati* 23 gr.
Cotolette di fegato di tacchino

C'è una grande varietà di piatti che possono essere preparati con il fegato. Questa ricetta descrive come preparare le cotolette di fegato di tacchino, un piatto delizioso e nutriente. Grazie alla riuscita combinazione di tutti i prodotti, le cotolette hanno un gusto delicato e gradevole, sono succose e morbide.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Il fegato di tacchino deve essere sciacquato e tritato. Puoi anche macinare il fegato con un frullatore.
fare un passo 2 su 10
Le cipolle dovrebbero essere sbucciate, tritate.
fare un passo 3 su 10
Passiamo anche la pancetta al tritacarne dopo il fegato e le cipolle.
fare un passo 4 su 10
Guidiamo le uova in un contenitore con prodotti contorti.
fare un passo 5 su 10
Quindi aggiungere la quantità necessaria di semola al resto degli ingredienti. Impastiamo tutto accuratamente.
fare un passo 6 su 10
Quindi, aggiungi la farina di frumento nel contenitore di lavoro. Questo renderà l'impasto del fegato più viscoso.
fare un passo 7 su 10
Condire tutti gli ingredienti con pepe nero macinato e sale, mescolare.
fare un passo 8 su 10
Metti una padella con olio vegetale sul fuoco, scaldala. Iniziamo a friggere le cotolette. È conveniente spargere la massa di fegato nella padella con un cucchiaio.
fare un passo 9 su 10
Quando un lato è pronto, girare le cotolette, friggere l'altro lato fino a doratura.
fare un passo 10 su 10
Le cotolette di fegato di tacchino sono pronte! Servire caldo e succoso.

Buon appetito!

 

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