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Insalata di granchio con mais, uova e cavolo

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 98,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grassi * 6,4 gr.
Carboidrati* 6,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di granchio con mais, uova e cavolo
Contenuto

Invece del riso tradizionale in questa ricetta, sei incoraggiato ad aggiungere cavolo fresco all'insalata di granchio. Il piatto risulterà leggero, colorato e gustoso. Per freschezza e aroma, all'insalata vengono aggiunti aneto e cetriolo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lessare le uova sode a fuoco vivo per 10 minuti. Quindi raffreddarli in acqua fredda.
fare un passo 2 su 7
Tagliare il cavolo a striscioline sottili, trasferirlo in una ciotola a parte, aggiungere un po' di sale e strofinare con le mani fino a quando non appare il succo.
fare un passo 3 su 7
Sciacquare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo e tagliarli a cubetti. Metti il ​​mais dal barattolo in uno scolapasta e sciacqua sotto l'acqua corrente.
fare un passo 4 su 7
Tagliare le uova sode a pezzetti o tritarle su una grattugia grossa, a piacere. Liberate i bastoncini dal guscio e poi tagliateli a cubetti.
fare un passo 5 su 7
Asciugare l'aneto lavato sotto l'acqua fredda con un tovagliolo e tritarlo finemente.
fare un passo 6 su 7
Spremere il succo dal cavolo tagliato a striscioline e trasferirlo in una grande insalatiera. Quindi mettere tutti gli ingredienti tritati in un'insalatiera e aggiungere i chicchi di mais.
fare un passo 7 su 7
Aggiungi sale, pepe nero, maionese all'insalata a tuo piacimento e mescola delicatamente con un cucchiaio. L'insalata di granchio cotta con mais, cavolo e uova può essere servita immediatamente.

Piatti buonissimi e riusciti!

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