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Insalata di granchio con mais, uova e alghe

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 116 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 4,4 gr.

Grassi * 7,6 gr.

Carboidrati* 6,8 g

Insalata di granchio con mais, uova e alghe

Contenuto

Per gli amanti dei piatti di mare, si propone di preparare un'insalata di granchio leggera e salutare con l'aggiunta di alghe, uova e mais. Il sapore dell'insalata dipenderà dal tipo di alga, perché è piccante in salamoia, dal sapore neutro e essiccata. Scegli il cavolo secondo i tuoi gusti. Per una tale insalata, il mais in scatola di alta qualità è importante e l'uovo viene aggiunto per sazietà.

ingredienti

Bastoncini di granchio 150 g cavolo di mare 250 g Mais in scatola 0,5 lattine Uovo 2 pz. Maionese gusto Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Trasferite le alghe dalla confezione in uno scolapasta in modo che tutto il liquido sia ben vetroso e l'insalata non diventi troppo liquida. Quindi, usando le forbici o un coltello, taglia il cavolo a pezzetti in modo che sia comodo da mangiare.

Trasferisci il cavolo tritato direttamente in una bella insalatiera. Metti mezzo barattolo di mais in scatola sopra il cavolo. Rimettetela in uno scolapasta e sciacquatela un po' con acqua fredda.

Rimuovere il guscio dai bastoncini di granchio. Quindi tagliare i bastoncini ad anelli sottili e trasferirli in un'insalatiera. I bastoncini possono essere sostituiti con polpa di granchio.

Raffreddare le uova sode sode in acqua ghiacciata, quindi togliere il guscio e tritare le uova con un coltello o con una grattugia grossa. Trasferire le uova schiacciate in un'insalatiera.

Infine aggiungete la maionese all'insalata, aggiustate di sale e pepe a vostro piacimento, mescolate delicatamente con un cucchiaio ed eliminate il campione. Trasferire l'insalata di granchio cotta con alghe, mais e uova nelle ciotole da portata e servire immediatamente.

Piatti buonissimi e riusciti!