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Gelato alla crema su amido di mais per torta

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 170,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 7,8 g
Grassi * 7,4 gr.
Carboidrati* 26,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Gelato alla crema su amido di mais per torta
Contenuto

L'amido di mais renderà il famoso gelato ancora più soffice e arioso. Prepara una ricetta semplice e completa il tuo dolce fatto in casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Rimuoviamo con cura i tuorli dalle uova. Li immergiamo in un comodo piatto. Gli scoiattoli non ci sono utili.
fare un passo 2 su 5
Sbattere i tuorli con lo zucchero e l'amido di mais fino a che liscio. Gli ingredienti secchi dovrebbero dissolversi completamente.
fare un passo 3 su 5
Scaldiamo il latte e una volta lo versiamo nei tuorli. Batti finché non appare la schiuma.
fare un passo 4 su 5
Cuocere la massa risultante per 4-5 minuti a fuoco medio o scaldarla nel microonde per 1-2 minuti con pause di agitazione. Quindi lasciate raffreddare la crema.
fare un passo 5 su 5
Aggiungere il burro alla panna calda e sbattere fino a renderlo soffice. Raffreddiamo il prodotto, lo usiamo come indicato. Pronto!

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