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Torta di crema di formaggio Philadelphia

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 329.7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 4,1 gr.

Grassi * 25,5 g

Carboidrati* 41,5 g

Torta di crema di formaggio Philadelphia

Contenuto

La crema di formaggio può essere classificata come un classico in pasticceria. Ha guadagnato questo titolo grazie alla sua versatilità e flessibilità nel lavoro.

ingredienti

formaggio philadelphia 300 gr. Zucchero a velo 50 gr. Crema 33% 150 g

Processo di cottura

Togliete in anticipo il formaggio dal frigorifero in modo che si scaldi un po'. In modo che non ci siano grumi nella crema, schiacciare bene il formaggio con un cucchiaio.

Al contrario, la panna deve essere molto fredda, e anche il contenitore e la frusta devono essere raffreddati in anticipo. Montare la panna con lo zucchero a velo.