Crema proteica con gelatina
La crema pasticcera proteica con gelatina può essere un'aggiunta interessante alle tue torte e pasticcini fatti in casa. Nel gusto e nella consistenza, ricorda la famosa prelibatezza "Latte d'uccello".
| Prodotto 100g | Kcal | Proteina | grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Zucchero granulare | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Burro | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| acido di limone | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| vanillina | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Latte di mucca | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Essenza di vaniglia | 288 | 0.1 | 0.1 | 12.6 |
| Amido di mais | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
| Limone | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| Farina di frumento | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Farina di segale sbucciata | 298 | 8.9 | 1.7 | 61.8 |