Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cornetti al cioccolato di pasta lievitata

Cornetti al cioccolato di pasta lievitata

0
702
Cucina francese
Contenuto calorico 288,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grassi * 21,6 gr.
Carboidrati* 34,2 g
* per 100gr. Prodotto
Cornetti al cioccolato di pasta lievitata
Contenuto

I croissant sulla pasta lievitata sono molto soffici, fragranti e ariosi. La farcitura al cioccolato renderà questa prelibatezza ancora più appetitosa! Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Setacciare la farina e sciogliere preventivamente il burro. Mescoliamo i prodotti. Aggiungete il latte, il lievito, lo zucchero semolato e un pizzico di sale. Impastare bene l'impasto con le mani, quindi coprire con un canovaccio e mettere in un luogo caldo per 1,5 ore.
fare un passo 2 su 5
Dopodiché, metti l'impasto in un sacchetto e mettilo nel congelatore per 30 minuti, quindi in frigorifero per 60 minuti.
fare un passo 3 su 5
Stendere l'impasto finito in un rettangolo di circa 3-4 mm. e tagliatelo a triangoli.
fare un passo 4 su 5
Mettere il cioccolato tritato alla base di ogni triangolo e girare l'impasto sul lato stretto. Lo facciamo con l'intero test.
fare un passo 5 su 5
Mettere su una teglia, unta con olio vegetale e ricoprire la parte superiore dei croissant con un uovo. Mettiamo la teglia in forno per 15-20 minuti. a 190 gradi.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *