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Cotolette di pollo con zucchine al vapore

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 115,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 9,5 g

Grassi * 9,7 g

Carboidrati* 8,5 gr.

Cotolette di pollo con zucchine al vapore

Contenuto

Tra le ricette per le cotolette, il pollo è il più popolare. Particolarmente appetitose sono le cotolette con zucchine. Si abbina bene al pollo e ad altri prodotti e vi sorprenderà per il suo gusto eccellente.

ingredienti

Filetto di pollo 500 gr. Zucchine 1 PC. Cipolla 1 PC. Formaggio 60 gr. Briciole di pane 100 grammi Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio vegetale 2 cucchiai

Processo di cottura

Macinare il filetto di pollo con un tritacarne o un frullatore.

Laviamo le zucchine, ne tagliamo la buccia e la sbucciamo dai semi. Facciamo anche scorrere le zucchine attraverso un tritacarne e in un frullatore. Tritare la cipolla allo stesso modo.

Strofinare il formaggio su una grattugia fine.

Mescolare tutti gli ingredienti e condire con sale e pepe. Formiamo delle cotolette e le passiamo nel pangrattato.

Versare l'acqua nella sezione inferiore del piroscafo e ungere il fondo delle sezioni rimanenti con olio vegetale. Mettiamo le cotolette negli scomparti superiori del piroscafo e accendiamo il tempo per 30 minuti.

Buon appetito!