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Alette di pollo con miele alla griglia

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 134,9 kcal
porzioni 3 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 22,2 g
Grassi * 14,4 gr.
Carboidrati* 6,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Alette di pollo con miele alla griglia
Contenuto

Molte persone amano le ali di pollo fritte e soprattutto quelle cotte alla griglia. Per rendere la carne morbida e succosa, vengono marinati in varie marinate. Il miele è un ingrediente comune nel sottaceto, perché è lui che dà alle ali uno speciale sapore dolciastro e un bel colore. Al miele vengono aggiunti senape, salsa di soia e agrumi, ma in questa ricetta aggiungeremo solo il condimento, perché più semplice è la marinata, più gustoso è il piatto finito.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Per prima cosa preparate, nella quantità indicata nella ricetta, tutti gli ingredienti per preparare questo piatto.
fare un passo 2 su 8
Sciacquate bene le ali sotto l'acqua corrente, eliminando le penne rimaste, quindi asciugatele con un canovaccio da cucina.
fare un passo 3 su 8
In una ciotola a parte, mettere tutti gli ingredienti per la marinata (miele liquido, olio vegetale, condimento per pollo, sale e pepe nero) e mescolare bene con un cucchiaio. Lascia fermentare la marinata per 5 minuti.
fare un passo 4 su 8
Trasferire le ali preparate in una ciotola e coprire con la marinata preparata. Quindi strofinare la marinata con la mano sulla carne e lasciare marinare le ali per 20 minuti.
fare un passo 5 su 8
Mentre la carne sta marinando, prepara la griglia secondo il tuo metodo. I carboni ardenti, quando diventano leggeri, ci versano sopra dell'acqua in modo che non ci sia fuoco, perché abbiamo solo bisogno di un buon calore.
fare un passo 6 su 8
Mettere le ali sott'aceto sulla griglia, avvolgendo le loro falangi con pezzi di carta stagnola per non bruciarle.
fare un passo 7 su 8
Posizionare la griglia con le ali sulla griglia e friggerle per 30 minuti, girando la griglia dall'altro lato ogni cinque minuti.
fare un passo 8 su 8
Trasferire le ali di pollo cotte alla griglia in marinata di miele nei piatti porzionati, rimuovere i pezzi di carta stagnola, decorare il piatto con erbe e verdure fresche e servire.
Piatti buonissimi e riusciti!

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