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Cotoletta di pollo in pastella

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Cucina europeo

Contenuto calorico 181,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 11,7 g

Grassi * 6,3 gr.

Carboidrati* 6 gr.

Contenuto

La cotoletta di pollo in pastella è succosa all'interno e croccante all'esterno. Preparare un piatto appetitoso non è difficile. Una soluzione ideale se hai poco tempo per cucinare la cena, ma vuoi accontentare la tua famiglia.

ingredienti

Filetto di pollo 300 gr. Uovo 2 pz. Latte di mucca 50ml. Farina di frumento 2 cucchiai Briciole di pane 3 cucchiai Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Avvolgere i pezzi di filetto di pollo nella pellicola e batterli su entrambi i lati con un martello da cucina.

Prepariamo tre piatti. In uno, sbattere le uova con sale, pepe e latte. Nel secondo mettete la farina e nel terzo il pangrattato.

Passate i pezzi di pollo sbattuti alternativamente nella farina, nel composto di uova e latte e, infine, nel pangrattato. Successivamente, inviamo immediatamente la carne in una padella preriscaldata con olio vegetale.