Un pezzo di maiale con funghi al cartoccio al forno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
112 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
5 ore
Proteine *
7,2 gr.
Grassi *
11,6 gr.
Carboidrati*
5,4 gr.
La carne al cartoccio è succosa e morbida. E ovviamente non è grasso come la carne cotta in padella. Ti suggeriamo di provare una deliziosa ricetta per la carne di maiale con funghi al cartoccio al forno.
ingredienti
Processo di cottura
Prepara la marinata. In una ciotola, unire l'aglio tritato, la salsa di soia, la senape, l'olio vegetale, il sale, il pepe macinato e il succo di limone. Usando un pennello da cucina, spennellare la marinata su tutti i lati del maiale. Avvolgere la carne nella pellicola e mettere in frigorifero per 2-3 ore.
Metti la carne marinata sulla carta stagnola. È meglio posizionare l'intera struttura in una volta in un contenitore resistente al calore in modo che il succo che verrà rilasciato durante la cottura venga raccolto al suo interno. Mettere una fetta di pomodoro, formaggio e funghi in ogni taglio della carne.
Buon appetito!