Kvas da mosto, 3 litri
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Cucina
russo
Contenuto calorico
27 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
20 ore
Proteine *
0,3 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
6,8 g
Voglio condividere una deliziosa ricetta per il kvas affilato, preparato a casa usando il mosto di kvas. Il kvas preparato in questo modo può essere bevuto come bevanda dissetante o utilizzato per preparare l'okroshka.
ingredienti
Processo di cottura
Versare acqua calda bollita in un barattolo da tre litri. Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato in base alle proprie preferenze di gusto. Quindi aggiungere il concentrato di mosto di kvas. Mescolare accuratamente. È meglio usare un cucchiaio di legno per questi scopi, in modo da non rompere accidentalmente il barattolo.
Metti il kvas fatto in casa finito in frigorifero per il raffreddamento, quindi servi. Per preparare nuovamente tale kvas, aggiungi zucchero semolato a piacere, concentrato di mosto di kvas e alcune fette di pane di segale alla pasta madre rimasta sul fondo del barattolo, versa acqua tiepida e lascia a temperatura ambiente fino a quando non si forma della schiuma in superficie.
Divertiti!