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Kystyby con patate su kefir

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 120,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 5,6 g
Grassi * 7,6 gr.
Carboidrati* 17,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Kystyby con patate su kefir
Contenuto

Kystybai ripieno di patate, cotto su kefir denso, risulta essere incredibilmente gustoso e appetitoso. Puoi portarlo con te per la merenda durante il lavoro o portare tuo figlio a scuola. Un piatto molto soddisfacente, nutriente e salutare!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sbucciare le patate, lavarle e cuocerle in acqua salata.
fare un passo 2 su 7
Setacciare la farina con un colino, quindi aggiungere il kefir, 0,5 cucchiaini. salare e mescolare. Mettere l'impasto sul tavolo e continuare a lavorarlo con le mani per circa 5 minuti.
fare un passo 3 su 7
Ora dividiamo l'impasto in parti uguali. Stendete ogni pezzo a forma di cerchio.
fare un passo 4 su 7
Ungete la padella con il burro e friggete ogni torta su entrambi i lati per 2-3 minuti.
fare un passo 5 su 7
Macinare le patate con una cotta. Aggiungere il latte, il formaggio fuso e il sale, mescolare bene.
fare un passo 6 su 7
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Friggere le cipolle in una padella in olio vegetale fino a doratura. Aggiungere la cipolla al purè di patate.
fare un passo 7 su 7
Scaldiamo il burro a fuoco basso. Ricopriamo ogni torta con esso. Quindi disporre il ripieno in uno strato uniforme su una parte della torta e coprire con la seconda parte.

Buon appetito!

 

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