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Kystyby con miglio

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 133,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 3,4 gr.
Carboidrati* 21,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Kystyby con miglio
Contenuto

Kystyby è un delizioso piatto della cucina caucasica. Si tratta di appetitose tortillas ripiene di patate, funghi, formaggio o miglio. Kystybai con miglio risulta essere particolarmente appetitoso. Può essere servito a colazione con il tè. Delizioso e aromatico, voglio solo degli additivi!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Setacciare la farina con un colino, aggiungere 2 cucchiai. latte e 1 cucchiaino. sale. Amalgamare bene il tutto con una forchetta o una spatola. Quindi lavorate l'impasto con le mani fino a renderlo abbastanza elastico.
fare un passo 2 su 6
Dividi l'impasto finito in più pezzi uguali. Ognuno deve essere srotolato, data la forma di un cerchio. Questo è facile da fare con un piatto.
fare un passo 3 su 6
Ungete la padella con il burro e friggete ogni torta. Prima da una parte, poi dall'altra. Successivamente, ricopri ogni torta con il burro.
fare un passo 4 su 6
Le semole di miglio devono essere ordinate e lavate.
fare un passo 5 su 6
4 cucchiai. mettere il latte sul fuoco e portare a bollore, quindi aggiungere le semole di miglio, salare e cuocere finché sono teneri. Alla fine aggiungere 60 gr. burro e mescolare. Coprire il porridge con un canovaccio finché non si raffredda completamente.
fare un passo 6 su 6
Ora prendiamo la torta e spalmiamo il porridge in uno strato uniforme su una metà e lo copriamo con l'altra metà.

Suggerimento: se hai abbastanza tempo, puoi friggere di nuovo la torta su entrambi i lati. Questo renderà il piatto ancora più gustoso!

Buon appetito!

 

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