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Kystyby con formaggio

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 177,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 9,6 gr.
Grassi * 9,8 g
Carboidrati* 27,7 g
* per 100gr. Prodotto
Kystyby con formaggio
Contenuto

La focaccia al formaggio Kystyby è un piatto incredibilmente appetitoso con il ripieno più delicato che si scioglie in bocca. Possono essere serviti con il tè, un piatto principale o portati con sé come spuntino. Un pasto semplice e salutare per tutta la famiglia!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Pelare e lessare le patate in acqua salata per circa 1 ora. Controlliamo la prontezza con una forchetta, le patate dovrebbero essere morbide.
fare un passo 2 su 6
Setacciare la segale e la farina di frumento attraverso un colino, aggiungere acqua e sale, mescolare e formare un impasto. Lavorate bene l'impasto con le mani per renderlo elastico.
fare un passo 3 su 6
Ora dividiamo l'impasto in più pezzi della stessa dimensione e li stendiamo in cerchio. Friggere ogni torta in una padella da entrambi i lati nel burro per circa 2-3 minuti.
fare un passo 4 su 6
Macinare il formaggio con un coltello o una grattugia.
fare un passo 5 su 6
Macinare le patate finite con una cotta, aggiungere latte, feta, paprika e sale. Amalgamare bene il tutto.
fare un passo 6 su 6
Ora prendiamo la torta, mettiamo il ripieno su una parte e copriamo con la seconda. Lo ripetiamo con tutte le torte.

Buon appetito!

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