lasagne ai funghi
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Cucina
italiano
Contenuto calorico
145 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
7,8 g
Grassi *
6,2 gr.
Carboidrati*
20,1 g
Deliziose lasagne inzuppate con funghi, pomodori e olive non lasceranno nessuno indifferente. Il piatto non risulta peggio che nei ristoranti italiani. L'olio per friggere si utilizza al meglio con un olio d'oliva aromatizzato di altissima qualità.
ingredienti
Processo di cottura
Per la salsa, sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere la farina e friggerla nell'olio per 1 minuto, mescolando continuamente. Versare 1 bicchiere di latte, far bollire un po', mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungetene un altro e poi versate l'ultimo. Salare subito la salsa, aggiungere pepe nero macinato ed erbe provenzali. Dovresti ottenere una salsa della consistenza della panna acida.
Buon appetito!