Lasagne Lavash con carne macinata e funghi

0
3197
Cucina italiano
Contenuto calorico 187,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 11,7 g
Grassi * 11,1 gr.
Carboidrati* 14 gr.
Lasagne Lavash con carne macinata e funghi

Questa lasagna ha un sapore incredibile e risulta essere molto soddisfacente. La tecnologia di cottura è semplice. Non sono necessari ingredienti speciali per questo piatto. Lavash è molto ben impregnato del succo dei prodotti utilizzati, quindi il suo gusto diventa delicato. Le lasagne al Lavash regaleranno solo emozioni positive.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Se necessario, scongelare la carne macinata e metterla in un contenitore profondo. Versare le cipolle tritate in un frullatore (puoi semplicemente tritarle finemente con un coltello) qui. Mescoliamo gli ingredienti.
fare un passo 2 su 14
Metti una padella sul fuoco e versa una piccola quantità di olio vegetale. Distribuiamo qui la carne macinata con le cipolle. Quando la carne macinata è fritta in una leggera crosta dorata, aggiungi il concentrato di pomodoro. Condiamo anche la carne macinata con sale, pepe nero e altre spezie a piacere. Mescolate il tutto, coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire il suo contenuto a fuoco basso per circa 10 minuti.
fare un passo 3 su 14
I funghi devono essere lavati e tagliati a dadini. Per questo piatto è meglio usare champignon o funghi ostrica, sono meno laboriosi da preparare. Sono adatti sia funghi congelati che in scatola e freschi. Preparare le cipolle con i funghi. Sbucciatela e tritatela finemente.
fare un passo 4 su 14
Successivamente, i funghi, insieme alle cipolle, vengono inviati a essere fritti in padella. Non dimenticare l'olio vegetale. Durante il processo di frittura, aggiungere sale e pepe nero. Cuociamo tutto fino a quando la cipolla è trasparente. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
fare un passo 5 su 14
Versare la panna acida in un comodo contenitore, guidare in un uovo, aggiungere sale e pepe.
fare un passo 6 su 14
Mescolare la salsa di panna acida fino a che liscio.
fare un passo 7 su 14
Prendiamo il formaggio a pasta dura e lo grattugiamo.
fare un passo 8 su 14
Tutti gli ingredienti sono preparati. Iniziamo a raccogliere il piatto. Fare il pane pita delle stesse dimensioni della teglia scelta per la cottura. Metti due fogli di pane pita sul fondo dello stampo, poiché uno strato può ammorbidirsi molto.
fare un passo 9 su 14
Distribuiamo metà della quantità risultante di carne macinata fritta con cipolle sul pane pita. Lo livelliamo.
fare un passo 10 su 14
Ricopriamo lo strato di carne con salsa di panna acida e cospargiamo con un po' di formaggio grattugiato.
fare un passo 11 su 14
Successivamente, disponiamo anche due fogli di pane pita, sopra i quali distribuiamo il ripieno di funghi.
fare un passo 12 su 14
Ungere lo strato di funghi con salsa di panna acida e cospargere con scaglie di formaggio.
fare un passo 13 su 14
Rimettere due fogli di pane pita, stendere la restante carne macinata e condirla con la salsa. Cospargete la superficie con formaggio grattugiato. Coprire la forma con un coperchio (è possibile utilizzare un foglio) e mettere in forno caldo per 30 minuti.
fare un passo 14 su 14
Servite in tavola le lasagne pronte calde, dopo averle tagliate a pezzi porzionati.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *